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Alimentation durable
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Introduction

Enjeux

Les systèmes alimentaires désignent toutes les étapes qui entrent dans la production alimentaire, de la graine à l'assiette en passant par la décharge. Ces systèmes interconnectés englobent tous les différents intervenants, y compris les agriculteurs, les consommateurs, l'environnement et les entreprises responsables de toutes sortes d'étapes du processus. Les systèmes alimentaires sont l'un des secteurs les plus cruciaux à remanier au cours des prochaines décennies, car ils contribuent à le tiers de toutes les émissions mondiales de gaz à effet de serre. L'agriculture consomme aussi 70 pour cent d'eau douce mondiale chaque année. Il est également responsable : 80 pour cent de la déforestation dans le monde. Pendant ce temps, alors que nous produire suffisamment de nourriture pour nourrir tout le monde sur la planète, 783 millions de personnes souffrent encore de la faim. Les chocs climatiques sont l'un des causes de la conduite de ce manque d'accès, ainsi que des inégalités économiques et des conflits.

Les systèmes alimentaires au Canada ont également besoin d'une grande refonte. Environ 60 % de tous les aliments produits au Canada sont gaspillés, et le secteur représente environ 10 p. 100 de nos émissions de gaz à effet de serre. Les agriculteurs du Canada seront confrontés à des menaces croissantes liées aux changements climatiques, notamment les incendies de forêt, les sécheresses et les conditions météorologiques variables. Il sera donc crucial de trouver des moyens de s'adapter pour la sécurité alimentaire.

Solutions potentielles

Le système agricole industriel, caractérisé par de grandes exploitations monocultures, est très insoutenable, ce qui entraîne une dégradation rapide des sols et une foule d'autres dommages environnementaux. Cependant, il existe de nombreuses solutions de rechange qui sont meilleures tant pour les gens que pour la planète. Agroécologiepar exemple, il s'agit d'une approche de l'agriculture qui tient compte des interrelations complexes entre les êtres humains, les plantes, les animaux et l'environnement au sens large afin de s'assurer que tous puissent exister harmonieusement. Il reconnaît également la nécessité de systèmes alimentaires socialement équitables qui tiennent compte de la façon dont les aliments sont produits, par qui et qui y a accès.

Les systèmes alimentaires autochtones constituent une autre voie importante vers un avenir plus durable. Les peuples autochtones sont déjà responsables 80 % de la biodiversité mondiale, et leurs pratiques agricoles se sont révélées résilientes et durables face aux chocs climatiques. Il est essentiel d'apprendre de ces pratiques et de positionner les peuples autochtones en tant que chefs de file de la transformation des systèmes alimentaires pour aller de l'avant. Les agriculteurs conventionnels peuvent également prendre de grandes mesures pour changer les choses, comme réduire l'utilisation de pesticides nocifs, modifier les pratiques de labourage et inclure des zones tampons sur leurs terres pour protéger la biodiversité.

D'autres mesures, comme la réduction du gaspillage alimentaire, la lutte contre la pauvreté dans le monde et l'abandon de nos régimes axés sur la viande, ont toutes un rôle important à jouer dans la construction d'un système alimentaire qui peut nourrir tout le monde sur la planète sans nuire à l'environnement.  

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Programmes, formations et événements
Politiques et organisations
Organisations
  • Récolte de Sundance — Une organisation d'agriculture urbaine et d'entreprise sociale au Canada axée sur les pratiques agricoles durables, la justice alimentaire et l'engagement communautaire.
  • Réseau des systèmes alimentaires autochtones — Un réseau favorisant la collaboration et l'échange de connaissances entre les communautés autochtones afin de revitaliser et de renforcer les systèmes alimentaires traditionnels.
  • Ojibiikaan — Un organisme à but non lucratif qui œuvre à promouvoir les initiatives de souveraineté alimentaire autochtone et la revitalisation des pratiques agricoles traditionnelles.
  • La Via Campesina — Un mouvement international représentant les petits agriculteurs et paysans qui prônent la souveraineté alimentaire, la justice sociale et l'agriculture durable.
  • Groupe ETC — Une organisation canadienne qui s'attaque aux impacts sociaux et environnementaux des nouvelles technologies sur l'agriculture, la biodiversité et les systèmes alimentaires.
  • SeedChange Canada — Un organisme à but non lucratif qui se consacre à la promotion de la biodiversité, de la souveraineté semencière et de l'agriculture durable par l'entremise de programmes communautaires de semences.
  • Régénération Canada — Un organisme à but non lucratif qui fait la promotion de pratiques d'agriculture régénérative et de gestion des terres pour relever les défis environnementaux et sociaux.
  • Jeunes Agrariens — Un réseau soutenant et reliant les jeunes agriculteurs, faisant la promotion de l'agriculture durable et favorisant la prochaine génération de producteurs alimentaires. Un organisme sans but lucratif au Canada qui travaille à cultiver un système alimentaire local et durable en soutenant les petits agriculteurs et en mettant les consommateurs urbains en contact avec les aliments locaux.
  • Farmfolk et citadins — Un organisme sans but lucratif au Canada qui travaille à cultiver un système alimentaire local et durable en soutenant les petits agriculteurs et en mettant les consommateurs urbains en contact avec les aliments locaux.
  • Voisins unis — Un organisme axé sur le développement communautaire et les initiatives d'agriculture durable, favorisant la collaboration entre les voisins pour une production et une sécurité alimentaires partagées.
  • Pour en savoir plus, consultez Liste des organismes alimentaires et agricoles de ClimatEscape
Existing policies
Principales initiatives de politique publique
New policy initiatives
Pétitions

Postes de bénévolat

Avis de non-responsabilité : cette liste comprend à la fois les organisations qui recrutent activement des bénévoles ainsi que les organisations qui n'ont PAS de postes vacants actuels.
Veuillez suivre leur bulletin d'information et leurs activités sociales pour être informé lorsque des opportunités se présenteront !

Nom de l'entreprise
Postes vacants
Lieu
Site Web
Toronto Environmental Alliance
Toronto
Future Ground Network

Multiple

Nationwide
Zero Food Waste Foundation

Multiple

Multiple
Leaders in Environmentally Accountable Foodservice (LEAF)

No known openings

Toronto
Cuso International

Multiple

International
UBC Farm

Multiple

Vancouver
Second Harvest

Multiple

Nationwide
World Food Programme

Multiple

Multiple
Food Tank

Multiple

Nationwide
Young Agrarians

Apprenticeship Program

Nationwide

Affichage d'emplois

Avis de non-responsabilité : Certaines organisations figurant sur cette liste n'ont pas le développement durable comme objectif principal, mais elles ont été incluses parce qu'elles ont un engagement fort et une reconnaissance pour leurs efforts. Pour ces organisations, seuls les postes vacants contribuant directement à des initiatives en durabilité seront répertoriés.

Organisation
Positions ouvertes (cliquez pour filtrer) ↓
Type d'organisation
Emplacement ↓
À distance
Site Web
Ressources de perfectionnement professionnel
Entrevues sur les conseils de carrière
Bientôt disponible
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Réseautage et préparation aux entrevues

Ressources de recherche d'emploi